导读 诸多的对于清蒸小龙虾要蒸多久才能吃，清蒸小龙虾要蒸多久这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下...

诸多的对于清蒸小龙虾要蒸多久才能吃，清蒸小龙虾要蒸多久这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、挑虾

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2、蒸虾要用硬壳的小龙虾，这样蒸出来的肉比较饱满，能保持鲜嫩；相反，要选择软壳的虾来煮油焖大虾，这样煎的时候更容易入味。

3、洗涤

4、虽然现在小龙虾都是养殖的，但是还是很脏，尤其是虾的肚子，所以要抓住虾的背部，用牙刷在流水下擦洗。

5、注意：注意不要被虾钳卡住手。你可以用厚手套抓住虾。

6、处理

7、小龙虾下锅前，要把虾线去掉。我们左手把虾抓回来，右手从三片虾尾中间把虾线拉出来。

8、风味

9、根据自己的不同口味拿出自己喜欢的果汁，但是一定要加点姜末，因为虾和大部分海鲜都是凉性的，需要阳姜来中和平衡；加入姜粉后，一定要静置十分钟，让姜的热量散发出来。

10、清蒸虾

11、蒸虾的时候，确保水已经烧开，然后开始蒸，只要十分钟。时间太久，虾肉就老了。

12、平底锅

13、蒸好后就可以下厨了。这个好吃的蒸虾做好了，去商场买回家自己做。

以上就是清蒸小龙虾要蒸多久这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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