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怎么做东北炖鱼，简单又好吃的东北炖鱼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、五花肉切片，葱姜蒜切碎，土豆切丝，茄子撕成条。将10克甜面酱、10毫升酱油、10克糖和10克胡椒面混合均匀。

2、锅内加油，加热至七分熟，放入10g五花肉炒至发白，放入10g葱、姜、蒜翻炒。将酱汁放入锅中，加入500毫升水，加入500克鲤鱼和100克土豆。加入100g茄子条，大火烧开，转中火，收汤后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。