1、　　可乐鸡翅是鸡翅的一个懒人吃法，简单又美味，既有鸡翅的。滑口感，又有可乐的香甜，使得很多人都想学。那么，可乐鸡翅怎么做呢？下面是小编为大家带来的"可乐鸡翅的做法及步骤，欢迎阅读。

【资料图】

2、　　难度：

3、　　切墩(初级)

4、　　时间：

5、　　10-30分钟

6、　　主料：

7、　　鸡翅十只

8、　　可乐300ml

9、　　辅料：

10、　　姜一小块

11、　　盐3克

12、　　酱油5ml

13、　　八角2个

14、　　可乐鸡翅的做法步骤

15、　　1. 准备食材。

16、　　2. 将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

17、　　3. 锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

18、　　4. 把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

19、　　5. 转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

20、　　6. 装盘上桌即可。

21、　　小贴士

22、　　 关于放多少可乐。这个主要看自己的口味，如果你喜欢甜味重一点的，可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味，可以少放一些，还可以适当加一些水。

23、　　 可乐的多少，还直接关系到成品的色泽。可乐多，可以不放酱油。相反，可用酱油调色。

24、　　 收汁的时候，一定要不停的翻炒。不然会糊锅。

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